そろそろ牡蠣の食べ収め- PREX Island

PREXスタッフ
スタッフコラム㉑　前田(智)

気温も上がり、日照時間も増え、気持ち良い春がやってきました。
コロナの影響で、昨年3月から１年間、実家で祖父母と生活しながらテレワークをさせていただきました。
家の裏の木々や畑で撮れる旬の野菜、鳥や虫の声などを通して、季節の移り変わりを感じる生活は、とても居心地のよいものでした。
私の実家が漁師町なので、海産物と野菜のブツブツ交換があります。
今年はたくさん牡蠣を食べました。そろそろ食べ収めです。

• 掲載日：2021年3月22日
• 氏名：前田(智)
• 役職・職名：国際交流部