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南米風バーベキュー!- PREX Island

PREXスタッフ
スタッフコラム⑪ 尾崎

日本の紅葉と南米気分を味わいながら、2020の秋を堪能しました♪
南米風バーベキューです!パラグアイでは“アサード”、ブラジルでは”シュラスコ”と呼ばれ、日曜日になると音楽とともに良い香りが漂います。
南米は赤身肉が多いので、ボリュームの割にはあっさりしています。これに「ビナグレッチ」というソースをかけていただきます。
お口直しには焼いたパイナップルにシナモンをまぶして♪
長引くコロナ禍での残りの2020も身近な楽しみを見つけて、乗り越えていきたいと思います!(^^)/

  • 掲載日:2020年11月16日
  • 氏名:尾崎
  • 役職・職名:国際交流部