コラム

ラトビアの隣、リトアニアの伝統料理「キビナイ」。
お肉（羊肉、あるいは豚肉、鶏肉）をパイで包み焼いたものです。
リトアニアやラトビアのスーパーやパン屋でも売られています。
日本にも「キビナイ」を食べられる北欧料理レストランがあります。
機会があればご賞味あれ。