日本の紅葉と南米気分を味わいながら、2020の秋を堪能しました♪
南米風バーベキューです！パラグアイでは“アサード”、ブラジルでは”シュラスコ”と呼ばれ、日曜日になると音楽とともに良い香りが漂います。
南米は赤身肉が多いので、ボリュームの割にはあっさりしています。これに「ビナグレッチ」というソースをかけていただきます。
お口直しには焼いたパイナップルにシナモンをまぶして♪
長引くコロナ禍での残りの2020も身近な楽しみを見つけて、乗り越えていきたいと思います！(^^)/
- 尾崎
- 2020-11-16
