京都の中心にある創業80年のはちみつ専門店/㈱金市商店(ミール・ミィ)

㈱金市商店(ミール・ミィ)
本社:京都市中京区
HP:http://www.miel-mie.com/

「中米カリブ地域・日本貿易振興のためのキャパシティ・ディベロップメント研修」で訪問

 

プレゼンテーションの後、蜂蜜酒「ミード」を試飲させ
てもらう研修員。

 金市商店(ミール・ミィ)は京都の三条通に店舗を構える、蜂蜜専門店です。他社にはない国産蜂蜜を中心に、直接海外で買付けた品質の高い蜂蜜や独自で企画・開発したオリジナルの季節限定の蜂蜜等も交え、多種多様な商品をラインナップしています。
 また、蜂蜜酒やロイヤルゼリー、プロポリスなどの蜂蜜関連商品も販売しており、店舗スタッフの丁寧な商品説明によって、自分の好きな蜂蜜を購入することができます。研修当日は、業務部の宇野伸吾部長が同社で販売されている蜂蜜のサンプルを見せながら、日本人と蜂蜜の歴史や日本人好みの蜂蜜の特徴について教えてくださいました。蜂蜜で作ったプリンジャムや桜の花びら入りの蜂蜜などの同社オリジナル商品から、研修員は商品開発のポイントを学びました。